إثيوبيا هي دولة غير ساحلية توجد في القرن الأفريقي، وأما عاصمتها مدينة أديس أبابا أو ما يعرف بالزهرة الجديدة، كما أنها تعتبر ثاني أكبر دول إفريقيا من حيث عدد السكان بعد نيجيريا، كما أنها تأتي في المرتبة العاشرة من حيث المساحة، ويحدها جيبوتي، وأيضا الصومال من جهة الشرق، أما في جهة الشمال فتحدها إريتريا، والسودان من الشمال الغربي، وكينيا من جهة الغرب.
اللغة والعملة :
تعد اللغة الأمهرية اللغة الرسمية في إثيوبيا، حيث يتكلم بها أكثر من نصف السكان.
إن البير هي عملة رسمية لاثيوبيا.
الديانة:
إن حوالي 40 % من سكان إثيوپيا ينتمون إلى الكنيسة الأرثوذكسية الإثيوبية. ويمثل المسلمون حوالي 40% من السكان. ويقطن أكثر المسلمين في جنوب إثيوپيا وهم من قبائل الدناقل والصوماليين وأيضا الجالا.
المناخ :
إن الرياح الموسمية الاستوائية تهب على إثيوبيا بشكل متواصل في كل أنحاء البلاد وهذا مع وجود بعض الإختلافات المناخية في بعض مناطق، حيث تسود المرتفعات الإثيوبية فى معظم مناطق الدولة، وهذا ما يجعل المناخ فيها أكثر برودة عن غيرها.
التعليم في إثيوبيا :
إن التعليم في إثيوبيا سيطرت عليه الكنيسة الأرثوذكسية الإثيوبية كاريون إلى أن تم تبني التعليم العلماني في القرن 20. وقبل سنة 1974 ، كان معدل الأمية في جدول جداول 90 ٪ ومقارنته بشكل سيئ مع بقية إفريقيا في توفير المدارس والجامعات. في حين بعد الثورة الإثيوبية ، تم التركيز على زيادة معرفة القراءة والكتابة في المناطق الأولى. وفي سنة 2015 ، ارتفع معدل القراءة وأيضا الكتابة إلى حوالي 49.1 ٪.
الاقتصاد :
تعد إثيوبيا من أسرع الدول نموا في أفريقيا بالرغم من كونها غير منتجة للنفط، ومع هذا يبقى الفقر من أبرز المشاكل الأساسية التي تواجهها، حيث أنها ترتكز بشكل رئيسي على الزراعة وهذا من خلال زراعة : البن، والبقوليات، والبذور الزيتية، والحبوب، والبطاطا، وأيضا قصب السكر.
العادات والتقاليد في إثيوبيا :
الطعام :
- يجب أن تعتبر الدعوة إلى منزل خاص شرف لك.
- ينبغي أن يكون اللباس جيدا.
- ينبغي مصافحة كل ضيف على حدة.
- يجب علي المرأة أن تقدم المساعدة لمضيفها في تحضيرأو تقديم الطعام.
- لا يجب أن تأكل الطعام مع اليدين ، يجب أن تستعمل اليد اليمنى لتناول الطعام.
القهوة في إثيوبيا :
- في صورة ما دعيت لاحتساء فنجان قهوة رسمي قد تكون جالسا على الوسائد أو علي العشب أو الأرض والزهور تتناثر من حولك.
- يوضع السكر في أكواب صغيرة من دون مقابض ثم يضاف خليط المياه والقهوة الي الاكواب.
- من الواجب استنشاق رائحة القهوة قبل أن تحتسيها.
- تقدم ثلاث جولات من القهوة ودائما يجب عليك أن تقوم برشف القهوة ببطء.
أشهر الأطعمة في إثيوبيا :
- تيبس : وهو طبق تقليدي أثيوبي يتألف من شرائح لحم البقر أو الضأن، المقلي بالزبدة والثوم وأيضا البصل.
- كيتفو : وهو طبق يتألف من اللحم المفروم مع قليل من الزبدة, ويقدم هذا الطبق مع السبانخ المفروم وأيضا الجبن .
- بيايناتو : وهو طبق يحتوي على مجموعة من الخضراوات اللذيذة والبطاطا والكاري وأيضا العدس.
- دورووت : وهو طبق أثيوبي مصنوع من أفخاذ الدجاج أو الأجنحة المطبوخة ويتم تقديمه في صلصة ساخنة من الزبدة والبصل والفلفل الحار وأيضا الهيل والبربري.
- دوليت : وهو طبق مصنوع من الكبد ولحم البقر الطري المقلية في الزبدة والبصل والفلفل الحار والهيل وأيضا الفلفل و يقدم مع الخبز الأثيوبي التقليدي.
تسهيلات السفر إلى إثيوبيا :
تعد أثيوبيا من أكثر الدول الإفريقية التي تضم العديد من المواقع التي تندرج ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو,
- تعتبر مدينة أكسوم أحد هذه المواقع، فهي مدينة تاريخية، تضم كنيسة العذراء مريم، والكثير من المواقع الأثرية السياحية، والمقابر، وأيضا الكتب القديمة المقدّسة.
- المتحف الوطني : تعد المجموعة المعروضة في المتحف الوطني في إثيوبيا من أكثر المجموعات أهمية في أفريقيا السوداء، ومن أهم معارضه المعرض الباليونتولوجي الذي يوجد في الطابق السفلي، والتي تمّ اكتشافها في سنة 1974.
أهم مدن إثيوبيا :
يوجد الكثير من المدن في إثيوبيا ومن أبرزها :
أكاكي:
توجد مقاطعة أكاكي بالمقربة من منطقة مسراق شوا، ويعد دوكيم المركز الإداري لأكاكي، ويبلغ ارتفاعها حوالى 2300 مترا على مستوى سطح البحر.
أكسوم:
توجد شرق إقليم تغراي، وقد كانت مقر مملكة أكسوم من القرن الأول إلى حدود القرن الثاني عشر، وهي حاليا مقر الكنيسة الحبشية التي يقدسها الإثيوبيون المسيحيون.
بحر دار:
وهي عاصمة أثيوبيا في السابق، تشرف على ضفة بحيرة تانا الجنوبية، وعند شلالات منبع النيل الأزرق، وتعد عاصمة مقاطعة أمهرة شمال غرب إثيوبيا.
دابات:
توجد في شمال إثيوبيا على جبال سايمن، بجانب الطريق السريع من قوندر إلى دبارك.
قوندر:
وهي عاصمة الحبشة في القديم، وبها عدة قلاع عتيقة وأيضا قصور ملكية.
كونسو:
توجد في جنوب إثيوبيا على نهر ساجان.
هرر:
توجد في شرق إثيوبيا على قمة تل بارتفاع يفوق 1885 مترا.
